Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

4.5 2 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 Stücke

Ingredienti

Pistazien-Ganache

Pistazien, ungeschält, ungesalzen
50 g
weiße Schokolade in Stücken
140 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
70 g
Butter
70 g
Bittermandelaroma
2 Tropfen

Pistazien-Macarons

Mandeln, blanchiert (siehe Tipps)
80 g
Puderzucker (siehe Tipps)
100 g
100 g Puderzucker, (siehe Tipps)
Essig etwas, zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (opzionale) grün (siehe Tipps)
2 Messerspitze
Lebensmittelfarbe gelb, ein wenig

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 10 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 432 kJ / 103 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cookies

50min

Limonade

5min

Meatballs in Tomatensauce

1h 10min

Erdbeer-Cheesecake aus dem Varoma®

5h

Limonade

5min

Butter Chicken

50min

Scharfe Truten-Kebabs

1h

Brownie-Rahm-Torte mit gesalzener Karamellsauce

2h 40min

Risottata mit Huhn und Pilzen

40min

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1h 30min

Frittata aus dem Nester

35min

Pad Thai mit Crevetten

55min