Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 10h

16 porții

Ingredienti

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 163 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 47.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fettuccini cu ciuperci

Nessuna valutazione

Chifle cu salată de crab

Nessuna valutazione

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4h 30min

Curry Massaman vegan cu vinete

Nessuna valutazione

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nessuna valutazione

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nessuna valutazione

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Lichior de coacăze negre

1h 5min

Splash cu lemon grass și litchi

Nessuna valutazione

Cremă de alune de pădure

15min

Baklava Cheesecake

3h 30min

Pad Thai

45min