Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, TM5)

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Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

zucchini ends trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1000 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
eschalot
30 g
garlic clove
1
pancetta cut into pieces (1-2 cm)
150 g
extra virgin olive oil
30 g
water
500 g
egg yolks
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 629.9 mg

Proteine 18.6 g

Calorie 1717.8 kJ / 410.6 kcal

Grassi 32.4 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 10.8 g

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