當歸猴頭菇

當歸猴頭菇

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 4h

4 人份

Ingredienti

處理猴頭菇

猴頭菇 (乾燥重量)，需泡水約3小時，每20分鐘將猴頭菇擠乾換水，剝成小塊，（詳見要訣）
50 克
水
1000 克
冰水

當歸猴頭菇

當歸 ( 1 片)
2 ½ 克
紅耆 ( 1 片)
1
桂枝 ( 1 片)
1
去籽紅棗
4 顆
米酒
2 大匙
油
15 克
薑切片
5 克
新鮮杏鮑菇切厚片
70 克
水
1000 克
玉米筍
100 克
高麗菜手剝成塊
200 克
鹽
¾ 茶匙

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 人份

Sodio 300.6 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 568.8 kJ / 136 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 18.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

秋冬山珍 10 ricette
Taiwan

Ti potrebbe interessare anche...

素燴香菇

Nessuna valutazione

山藥燴菇

25min

雞蛋蝦仁蒸豆腐

Nessuna valutazione

蒜蓉蒸秋葵

30min

家常豆腐

Nessuna valutazione

辣炒四季豆

Nessuna valutazione

白灼萵苣

Nessuna valutazione

薑蓉小白菜

Nessuna valutazione

干煸白花椰菜

Nessuna valutazione

清炒芥藍菜

Nessuna valutazione

清炒油菜

Nessuna valutazione

蒜香櫛瓜

15min

Mostra tutto

Mostra tutto