• 

  800 g de helado de vainilla

Galletas

• 

  160 g de harina sin polvos de hornear
• 

  ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 

  ½ cucharadita de canela en polvo
• 

  ½ cucharadita de jengibre en polvo
• 

  1 pellizco de sal
• 

  80 g de almendras enteras con piel
• 

  140 g de mantequilla sin sal en cubos de 2 cm.
• 

  90 g de miel
• 

  70 g de azúcar rubia
• 

  ½ cucharadita de piel de naranja rallada

Armado

• 

  100 g de dulces de navidad, picados