Versioni compatibili
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
o 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
o ser pecorino, tarty, do posypania
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Proteine
- 2.5 g
- Carboidrati
- 11.3 g
- Grassi
- 26.9 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 385.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Gofry klasyczne
35 min
Kanapki z siekanymi składnikami
2 godz. 15 min
Mus czekoladowy z kawą zbożową i truskawkami (bez laktozy)
3 Std.
Lody z ciastkami Oreo®
8 Std. 30 Min
Lody śmietankowe w wafelku
6 Std. 30 Min
Lodowe flurry
6 Std. 20 Min
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 10 Min
Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym
40 Min
Lemoniada brzoskwiniowa
5 Min
Mleczne bułki do odrywania
4 Std.
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40 Min
Meksykańskie zaplatane bułki
2 Std.