Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 424 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 30min

6 porcji

Ingredienti

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 80 mg

Proteine 16 g

Calorie 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Grassi 58.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wielkanocny pasztet jajeczny

1h 5min

Sól ziołowa

5min

Parowane warzywa z parmezanowym dipem

35min

Jajka faszerowane pastą z sardynek

40min

Hekele

2h 40min

Sok z ananasa z imbirem i wanilią

15min

Napój "słodki burak"

20min

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

1h 45min

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10min

Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)

45min

Grzyby z czosnkiem

20min

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20min