Vai al contenuto principale Cerca
Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel
Nessuna valutazione
Prep. 1h
Totale 25h 30min
4 porsjoner
Registrati gratis

Ingredienti

Falafel
  • kikerter, drenert
    160 g
  • vann til bløtlegging
    300 g
  • korianderfrø
    2 ts
  • spisskummenfrø
    2 ts
  • hvitløksfedd
    5
  • løk, gul (ca. 150 g), delt i fire
    1
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    6 kvister
  • koriander, fersk kun stilker og blader
    6 kvister
  • mynte, fersk kun blader
    4 kvister
  • malt svart pepper
    1 ts
  • havsalt
    1 ts
  • paprikakrydder
    1 ts
  • bakepulver
    1 ts
Majones uten egg
  • druekjerneolje
    225 g
  • helmelk
    85 g
  • havsalt
    ½ ts
  • sitronsaft
    2 ts
Zucchini tortilla
  • nøytral olje til smøring
  • gulrot delt i biter (3-4 cm)
    120 g
  • squash delt i biter (3-4 cm)
    650 g
  • egg
    1
  • hvetemel
    2 ss
  • tacokrydder (see Tips)
    2 ts
  • havsalt til smak
    1 - 2 klyper
  • malt svart pepper til smak
    1 - 2 klyper
Montering
  • nøytral olje til steking
  • ruccola, blader
    100 g
  • rødbet, rå skrellet og delt i fyrstikker
    ½

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 1616.5 mg
Proteine 10.6 g
Calorie 3159 kJ / 752 kcal
Grassi 68.4 g
Fibre 10.2 g
Grassi saturi 8.6 g
Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegetarisk kjøkken 51 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

5.0(1)

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Pas d’évaluation

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pas d’évaluation

Vegansk burger

Vegansk burger

5.0(1)

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Pas d’évaluation

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Pas d’évaluation

Gresskarterte

Gresskarterte

Pas d’évaluation

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Pas d’évaluation

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Pas d’évaluation

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0(1)

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Pas d’évaluation

 Mostra tutto
Mostra tutto