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Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen
TM6

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen
4.2 (10 valutazioni )
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Ingredienti

  • 1 Limette, unbehandelt
  • 3 Knoblauchzehen
  • 250 g Avocado, reif, in Stücken
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 50 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 250 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 geh. TL Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 250 g Rinderfiletsteak, in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
  • 2 - 3 EL Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1931 kJ / 461 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
40 g
Grassi
27 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
5 g
Sodio
478 mg

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