Dispositivi & accessori
Kräuterstelzen
Ingredienti
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt600 g
-
Karotten in Stücken (7 cm)400 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 - 4 Prisen
-
Salz, grob40 g
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft3 Zweiglein
-
Knoblauchzehen halbiert4
-
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupftSalbeiblätter, frisch3
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Wacholderbeeren5
-
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut2
-
Rosmarin, frisch3 - 4 Zweiglein
-
Weißwein, trocken100 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Austria
Ti potrebbe interessare anche...
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8h
Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen
1h 45min
Menü: Wurzelfleisch; Sahne-Grießpudding mit Beerenröster
1h 10min
Menü: Paprikahendl mit Reis; Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
1h 5min
Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2h 10min
Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
1h 20min
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1h
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
1h 40min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45min
Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)
1h 35min
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3h 10min