Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4.4 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
600 g
Karotten in Stücken (7 cm)
400 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Salz, grob
40 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
4
Salbeiblätter, frisch
3
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
5
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut
2
Rosmarin, frisch
3 - 4 Zweiglein
Weißwein, trocken
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 5731 mg

Proteine 49 g

Calorie 1899 kJ / 455 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen! 71 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

1h 5min

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

1h 25min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Boef Stroganoff

50min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

3h 10min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4h

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Gefülltes Brathenderl

1h 45min