4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3.9 15 valutazione

Prep. 2h 40min

Totale 3h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Teig

Hartweizengrieß
100 g
Mehl
300 g
Eier (Zimmertemperatur)
4
Olivenöl
1 EL
Wasser lauwarm
1 EL
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Emmentaler in Stücken
100 g
Ricotta in Stücken
100 g
Gorgonzola in Stücken
100 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Kochen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, in Streifen
6 Stängel

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 822 mg

Proteine 29 g

Calorie 2830 kJ / 676 kcal

Grassi 39 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Deftiger Tortellinisalat für viele

35 Min

Käse-Erbsen-Nudeln

40 Min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2 Std.

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 Min

Orange glaced Cheesecake mit Oreo®-Boden

8 Std. 30 Min

Apfel mit Vanille-Espuma

20 Min

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

2 Std. 15 Min

Zwiebel-Flammkuchen

1 Std.

Käse-Serviettenknödel mit Gyros-Pilz-Eintopf

1 Std.

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30 Min

Kräuterkuchen

2 Std.

Schwedenbrot

4 Std. 15 Min