Dispositivi & accessori
Bayerischer Leberkäse
Prep. 30min
Totale 14h 30min
4 Portionen
Ingredienti
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett200 g
-
300 g SchweinehackfleischSchweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)80 g
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen70 g
-
Zwiebel (opzionale)20 - 30 g
-
Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)1 Pck.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1557 mg
Proteine
24 g
Calorie
1214 kJ /
290 kcal
Grassi
21 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
1 g
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Germania
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