Versioni compatibili
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 pés de alecrim, só as folhas
- 1 perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
- Sal q.b. p/ polvilhar
- Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
- 4 dentes de alho cortados em rodelas
- Azeite q.b. p/ untar e regar
- 20 g folhas de hortelã
- 130 g vinagre de sidra
- 50 g açúcar
- 500 g água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 800 g batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
- 600 g abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
-
300
g ervilhas de quebrar
o 200 g ervilhas congeladas
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2614 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 34 g
- Fibre
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30 min
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35 min
Bacalhau com massa e molho de pimento morrone
45 min
Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes
45 min
Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)
1 godz.
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55 min
Salada de carne com erva-príncipe
Nessuna valutazione
Caldeirada de cação
45 min
Lombo de porco com ameixa
13 Std. 30 Min
Asas de frango 5 especiarias
45 min
Almôndegas de Esmirna (kofte)
1h 5min
Pudim de leite
55 min