Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 porții
Ingredienti
-
zahăr120 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
scorțișoară măcinată1 ½ linguriță
-
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)4
-
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)1400 g
-
1 linguriță vitamina Czeamă de lămâie (vezi recomandare)30 g
-
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
3 mg
Proteine
2 g
Calorie
1024 kJ /
244 kcal
Grassi
3 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
0.3 g
Carboidrati
48 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Rețetar de bază
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Tocăniță de vițel în pâine
6h 30min
Mousse de zmeură și căpșune
Nessuna valutazione
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Nessuna valutazione
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
50min
Brunch franțuzesc
Nessuna valutazione
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Nessuna valutazione
Ciocolată cu maca
50min
Supă de năsturel
Nessuna valutazione
Ouă onsen crocante cu varză
Nessuna valutazione
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Nessuna valutazione
Desert rapid cu căpșune
5min
Milkshake cu mango
10min