Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Lemon curd
- 85 g açúcar
- 1 limão (casca, só a parte amarela e sumo)
- 2 ovos
- 50 g manteiga
Conchas de massa folhada
- 1 ovo
- 1 c. sopa de leite
- 750 g massa folhada, duas folhas retangulares
- 1 - 1 ½ c. sopa de açúcar
Montagem
- 600 g nectarina firme, c/ casca s/ caroço, cortada ao meio verticalmente (ver dica)
- 250 g queijo mascarpone, frio
- 80 g natas, frias
- 2 c. sopa de folhas de hortelã p/ servir
- 1 ½ c. sopa de pistácio s/ casca e s/ sal e picado, p/ servir
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1402 kJ / 335 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 21 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodio
- 232 mg
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