Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fatias de pera
- 350 g pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- Manteiga q.b. p/ untar
Molho de caramelo
- 150 g açúcar
- 70 g manteiga fria
- 30 g natas
- 1 c. chá de sumo de limão (ver dica)
Recheio
- 150 g miolo de noz
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 130 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 200 g pão francês ou pão de leite, cortado em fatias
- 6 ovos
- 200 g leite
- 120 g queijo ricota
- 30 g farinha de custarda
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Valori nutritivi
- per 8 doses
- Calorie
- 20709.5 kJ / 4949.7 kcal
- Proteine
- 105.3 g
- Carboidrati
- 484 g
- Grassi
- 303.7 g
- Grassi saturi
- 128.4 g
- Fibre
- 30.7 g
- Sodio
- 1814.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Refogar 200-300 g de cebola
20min
Tarteletes de chocolate e noz pecan
1h 10min
Smoothie verde de vitamina C
10 Min
Pastel risoto em cama de espuma de morango
1 Std. 30 Min
Iogurte gelado com frutos vermelhos
18 Std.
Croquetes recheados
2h 30 min
Batatas caramelizadas com mel
50 Min
Brownies de beterraba
45 Min
Bolo de chocolate com 2 ingredientes
1 Std. 15 Min
Iogurte com manga
12 Std.
Ice tea de pêssego e hortelã
30 Min
Arroz-doce de leite condensado
1 Std.