Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 45min

4 doses

Ingredienti

Molho de hortelã

hortelã só as folhas
15 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
azeite
50 g

Borrego

costeletas de borrego
8
alecrim
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
15 g
água
1850 g
sumo de limão
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1163.2 mg

Proteine 145.8 g

Calorie 16248.3 kJ / 3883.5 kcal

Grassi 360.9 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 154.3 g

Carboidrati 4.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Torta folhada de bacalhau

1h

Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

1h 20min

Pão de sementes

5h

Tempero de pimenta e limão

1h 30min

Bolinhos de arroz com tomate

40min

Sopa de carne dinamarquesa

30min

Omelete de frango thai

50min

Molho Teriyaki

25min

Quibe com molho de iogurte

1h

Salada com molho caesar vegan

40min

Esparregado com polenta frita

2h 30min

Bolas proteicas de sésamo e de amendoim

25min