Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm

Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm

Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
2 khẩu phần

Ingredienti

  • cá basa làm sạch
    250 gam
  • nước mắm lấy dư
    1 thìa canh
  • bột nêm nấm
    1 thìa cà phê
  • mực tươi
    500 gam
  • gừng tươi
    10 gam
  • lá chanh thái tươi
    3 - 4 cái
  • đường thốt nốt
    30 gam
  • quả ớt cay
    1
  • củ sả tươi cắt khúc
    1
  • quả chanh xanh chỉ lấy nước cốt
    ½
  • rễ mùi ta
    15 gam
  • nước
    1200
  • quả cà chua bổ múi cau (khoảng 200 g)
    2
  • quả dứa cắt miếng nhỏ (khoảng 150 g)
    ½
  • hành lá tùy khẩu vị, thái nhỏ
  • mùi tàu tùy khẩu vị, thái nhỏ
  • rau thơm để ăn kèm (ngổ, bạc hà, húngchó, rau mùi, giá đỗ)

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 khẩu phần

Proteine 17.5 g
Calorie 625.5 kJ / 149.5 kcal
Grassi 4.5 g
Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto