Pengupas - Salad Kentang Hangat

Pengupas - Salad Kentang Hangat

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Prep. 10min

Totale 45min

6 porsi

Ingredienti

air dibagi
1200 g
minyak zaitun ekstra virgin (opzionale) dibagi (lihat Tip)
2 sdt
kentang (floury potato) dibagi, dipotong-potong (lebar 5 cm)
900 g
kaldu sapi cair
285 g
telur besar (opzionale) dibilas
4
madu
1 sdm
mustard Dijon gandum utuh
4 sdm
minyak zaitun ekstra virgin
2 sdm
seledri Eropa iris tipis
2 batang
acar timun potong dadu kecil
1
lokio segar dicincang, ditambah tambahan untuk hiasan
10 - 15
lada hitam bubuk sesuai selera
¼ sdt
paprika untuk hiasan, secukupnya

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 387.8 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 775.2 kJ / 185.3 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 31.7 g

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