Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

4.6 266 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 50min

6 sztuk

Ingredienti

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe, suszone
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu czarnego
3 goździki suszone
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
2 jajka dokładnie umyte
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
100 g różyczek brokułu
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
1 łyżka sosu rybnego
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
cytryna w kawałkach, do skropienia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 772.1 mg

Proteine 18.2 g

Calorie 818.7 kJ / 195.7 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 8.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® IV 12 ricette
Polonia

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1 Std.

Jajka faszerowane łososiem

45 Min

Korzenny śledź z jabłkiem

2 Std. 30 Min

Świąteczny łosoś

35 Min

Karp w migdałowej panierce

1 Std. 40 Min

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1 Std. 25 Min

Śledzie w kożuchu

1 Std.

Śledzie po kaszubsku

13 Std. 45 Min

Kurczak w galarecie

3 Std.

Warstwowa sałatka śledziowa

2 Std. 45 Min

Karp na słodko w galarecie

7 Std. 35 Min

Ryba po grecku

45 Min