![Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5) Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c0c1c50f397922dc286283e00e5ad04/Derivates/c67c9e6a0bb203881c575992d75aa913462a5527.jpg)
Versioni compatibili
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g rice vermicelli (Korean style, see tip)
- 5 g dried shiitake mushrooms
- 2000 g water, plus extra for cooking noodles
- 3 tsp caster sugar
- ¾ tsp ground black pepper
- 3 Tbsp light soy sauce
- 4 Tbsp toasted sesame oil
- 300 g beef fillet steak, cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
- 200 g carrots, cut in lengths (5 cm)
- 150 g onion, halved
- 150 g fresh button mushrooms
- 2 medium eggs
- 2 pinches fine sea salt, plus ½ tsp
- 150 g fresh spinach leaves
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- sesame seeds, toasted, for sprinkling
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2317.3 kJ / 553.8 kcal
- Proteine
- 24.8 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 32.8 g
- Grassi saturi
- 8.1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 969.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Foochow Nourishing Chicken Soup
1h 20min
Chicken Paste Cakes
50min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2 godz. 5 min
Stout Beer Ice Cream Float
Nessuna valutazione
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 Min
Braised Sea Cucumber With Roast Pork
Nessuna valutazione
Prawns and Cuttlefish with Celery
30 Min
Ginger Garlic Steamed Whole Fish
30 Min
Fish and potatoes with tomato sauce
50min
Teochew Seafood Porridge
45 Min
Ginseng Wolfberry Bird's Nest
1 Std. 5 Min
Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)
30 Min