Dispositivi & accessori
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
Prep. 20min
Totale 1h 5min
4 adag
Ingredienti
-
víz700 g
-
kakukkfű, friss1 ág
-
babérlevél, szárított2
-
petrezselyem levél, sima, friss1 csokor
-
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)600 g
-
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)300 g
-
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)200 g
-
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva300 g
-
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)20 g
-
búzaliszt15 g
-
só½ tk
-
bors, őrölt¼ tk
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 adag
Proteine
26 g
Calorie
1293 kJ /
310 kcal
Grassi
16 g
Fibre
7 g
Carboidrati
15 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Egy kis francia ihlet
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1h 10min
Kolbászos cowboy gulyás
55min
Marhabélszín parmezános tormaszósszal
55min
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1h 10min
Marhapörkölt zsemlegombóccal
1h 30min
Marinált csirke paprikás káposztán
45min
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
Nessuna valutazione
Flank steak tormakrémes szósszal
Nessuna valutazione
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Nessuna valutazione
Mackó burgerek
2h
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min
Mediterrán pulykatekercsek
Nessuna valutazione