Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4.2 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 30min

4 raciones

Ingredienti

60 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
100 g de nabo en trozos de 3 cm
200 g de patata en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
900 g de agua
10 g de miel
1 pastilla de caldo de carne
1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de pimentón
1 hoja de laurel seca
½ - 1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
150 g de cebada perlada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1202.4 mg

Proteine 31.2 g

Calorie 1951 kJ / 466 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 9.7 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 46.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 169 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de ternera con cerveza

2h

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Strata de champiñones y jamón

1h

Estofado de pavo al ajillo

45min

Lentejas pardinas con compango

2h 50min

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2h 20min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Lentejas estofadas

3h

Guiso de ternera y verduras con miso

2h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1h