Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
TM6

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 120 g zahăr
  • 1 linguriță extract natural de vanilie
  • 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
  • 4 pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
  • 850 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
    o 1 linguriță rasă vitamina C Vitamina C in pudră
  • fulgi de migdale, prăjiți, pentru servit

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1024 kJ / 244 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
48 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
0.3 g
Fibre
5.6 g
Sodio
3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative