Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 15.1 g

Calorie 2610 kJ / 624 kcal

Grassi 28.9 g

Carboidrati 68 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jar de vară 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Caramel Parfait

Caramel Parfait

Nessuna valutazione

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Nessuna valutazione

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Nessuna valutazione

Tort Geoda

Tort Geoda

Nessuna valutazione

Desert australian

Desert australian

Nessuna valutazione

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

Nessuna valutazione

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Nessuna valutazione

Brunch italian

Brunch italian

Nessuna valutazione

Kutia

Kutia

24h 50min

Pâine fără gluten

Pâine fără gluten

Nessuna valutazione

Negrese cu ciocolată amăruie

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

Nessuna valutazione