Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
TM6 TM5

Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą

4.5 (283 valutazioni )

Ingredienti

Farsz

  • 300 g kapusty kiszonej, dokładnie odciśniętej (patrz wskazówka)
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 500 g wody
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju
  • 500 g resztek mięsa, ugotowanego, z rosołu, całkowicie ostudzonego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • ¾ - 1 łyżeczkę soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

  • 300 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 30 g oleju
  • 550 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • sól, do gotowania pierogów

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2248.7 kJ / 537.5 kcal
Proteine
28.3 g
Carboidrati
75.6 g
Grassi
13.4 g
Grassi saturi
3.1 g
Fibre
4.4 g
Sodio
744.1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative