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Pizza végétarienne arc-en-ciel
Prep. 25min
Totale 1h 40min
4 parts
Ingredienti
-
500 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
-
270 g d'eau
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
4 g de levure déshydratée10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
-
1 c. à café de sel
-
300 g tomate en dés, en conserve
-
5 g de feuilles de basilic frais
-
1 - 2 pincées de sel
-
du poivre noir moulu selon vos goûts
-
200 g de mozzarella en morceaux (1 cm)
-
100 g d'oignons rouges en tranches
-
100 g de courgette en dés (1 cm)
-
100 g de poivron jaune en dés (1 cm)
-
100 g de carotte en dés (1 cm)
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
659 mg
Proteine
25 g
Calorie
2832 kJ /
676 kcal
Grassi
19 g
Fibre
8.3 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
97 g
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