Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Prep. 2h
Totale 6h 20min
12 porcí
Ingredienti
Zázvorový sorbet
-
500 gramů vody
-
50 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na 5mm plátky
-
200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
-
500 gramů čerstvých malin
-
60 gramů vody
-
60 gramů cukru
-
1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
-
45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
-
180 gramů hladké mouky
-
100 gramů másla na kousky
-
50 gramů moučkového cukru
-
1 vejce
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
-
3 žloutky
-
30 gramů vanilkového cukru
-
5 polévkových lžic mléka
-
140 gramů másla na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
-
sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
-
350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
-
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
-
1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
-
1 špetka soli
-
150 gramů mléčné čokolády na kousky
-
150 gramů hořké čokolády na kousky
-
1 vejce
-
100 gramů mražených malin
-
100 gramů čerstvých malin
-
moučkový cukr na posypání
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 12 porcí
Sodio
875.4 mg
Proteine
104.5 g
Calorie
32126.7 kJ /
7678.5 kcal
Grassi
477.3 g
Fibre
73.2 g
Grassi saturi
287.1 g
Carboidrati
743.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Recepty roku 2022
12 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Spirulinová rýže s černými fazolemi a špenátem
Nessuna valutazione
Lízátka s jahodami
40min
Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami
Nessuna valutazione
Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)
Nessuna valutazione
Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní
Nessuna valutazione
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1h 50min
Sezamové pralinky s pumpernicklem
Nessuna valutazione
Mini flan cake v páře
2h 40min
Višňové cookies s kokosem
35min
Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami
7h 45min
Aïoli
5min
Tiramisu
5h 20min