Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.1 8 valutazioni

Prep. 1h

Totale 5h 30min

6 adet

Ingredienti

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adet

Sodio 333.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 106.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Lokumlu Kıtır Çikolata

2h 20min

Frambuazlı Mojito Mokteyl

10min

Kırmızı, Beyaz ve Mavi Frozen Limonata

10min

Ev Yapımı Erişte

1h 5min

Pizza Hamuru

1h

Dim Sum 'Shao Mai'

2h

Karışık Orman Meyveli Pavlova

5h 30min

İngiliz Kreması

Nessuna valutazione

Surimi ve Krem Peynirli Sushi

1h 20min

Surimi ve Krem Peynirli Sushi (Osmancık Pirinci ile)

1h 20min

Çikolata Parçacıklı Kurabiye (Vegan)

40min

Sayı Pastası

2h