Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (opzionale) picada
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 42.5 g

Calorie 2500 kJ / 598.3 kcal

Grassi 31 g

Fibre 4.3 g

Carboidrati 28.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® Noir 27 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Ovos no forno com legumes espiralizados - TM5

1h

Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)

30min

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

1h

Folhados de salada russa

1h

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40min

Salada com tâmaras e laranja

25min

Zoodles à Bolonhesa

40min

Bolonhesa de lentilhas com salame no forno

1h 10min

Ovos com bacon e pimentos

35min

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

1h 15min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Vazia no forno com molho picante

4h 20min