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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
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Bimby® TM31
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Pizza Tepung Spelt dengan Chicory dan Taleggio
Prep. 25min
Totale 2h 30min
4 porsi
Ingredienti
Adonan
-
gula1 sdt
-
20 g ragi basah, dalam remahanragi kering instan2 sdt
-
air220 g
-
minyak zaitun ekstra virgin tambahkan untuk mengoles30 g
-
tepung terigu protein tinggi (tepung roti)200 g
-
tepung spelt (spelt flour)200 g
-
garam laut halus (fine sea salt)1 ½ sdt
Topping
-
garam laut halus (fine sea salt) sesuai selera2 - 3 jumput
-
sayur chicory dibagi empat450 g
-
minyak zaitun ekstra virgin20 g
-
keju Taleggio kulit dibuang, potong kecil-kecil (2 cm)200 g
-
kacang walnut kupas dicincang kasar, sesuai selera10 - 15 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Proteine
26.6 g
Calorie
3130 kJ /
748 kcal
Grassi
39.7 g
Fibre
11.6 g
Carboidrati
75.8 g
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