Dispositivi & accessori
Barriga de porco assada com pera e cebola
Prep. 1h
Totale 12h
16 doses
Ingredienti
-
azeite mais q.b. p/ temperar10 g
-
salsa só as folhas5 g
-
cebolinho picado5 g
-
salva fresca só as folhas5 g
-
tomilho só as folhas5 g
-
alecrim só as folhas5 g
-
mostarda1 c. sopa de
-
alho3 dentes de
-
sementes de funcho secas1 c. chá de
-
pera s/ casca, s/ caroço e cortada em quartos500 g
-
cebola roxa200 g
-
barriga de porco desossada c/ courato e aberta em lençol p/ rechear2000 g
-
sal mais q.b. p/ temperar4 c. chá de
-
pimenta3 c. chá de
-
bolbos de funcho cortados em quartos2
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
649.2 mg
Proteine
12.6 g
Calorie
2901.5 kJ /
693.5 kcal
Grassi
67.2 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
24.3 g
Carboidrati
9.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Feliz Ano Novo
11 ricette
Portogallo
Portogallo
Ti potrebbe interessare anche...
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15min
Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce
2h 40min
Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5
Nessuna valutazione
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1h 25min
Ganso de vitela estufado
11h 30min
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9h
Creme de tamboril e camarão
1h
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1h 45min
Goulash de borrego com pimento (Tas Kebab)
1h 10min
Coelho com ameixas e sultanas
3h 50min
Pastéis de sapateira
2h
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3h 25min