Dispositivi & accessori
Barriga de porco assada com pera e cebola
Prep. 1h
Totale 12h
16 doses
Ingredienti
-
azeite mais q.b. p/ temperar10 g
-
salsa só as folhas5 g
-
cebolinho picado5 g
-
salva fresca só as folhas5 g
-
tomilho só as folhas5 g
-
alecrim só as folhas5 g
-
mostarda1 c. sopa de
-
alho3 dentes de
-
sementes de funcho secas1 c. chá de
-
pera s/ casca, s/ caroço e cortada em quartos500 g
-
cebola roxa200 g
-
barriga de porco desossada c/ courato e aberta em lençol p/ rechear2000 g
-
sal mais q.b. p/ temperar4 c. chá de
-
pimenta3 c. chá de
-
bolbos de funcho cortados em quartos2
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
649.2 mg
Proteine
12.6 g
Calorie
2901.5 kJ /
693.5 kcal
Grassi
67.2 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
24.3 g
Carboidrati
9.8 g
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