Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Kürbis-Dog mit Chutney
Prep. 1h
Totale 3h
8 Portionen
Ingredienti
Kürbis-Buns
-
Wasser500 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)200 g
-
Butter50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 - 550 g
-
Salz1 ½ TL
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen100 g
-
Ei1
-
frische Hefe zerbröselt40 g
-
Zucker30 g
-
Eigelb1
Chutney und Fertigstellung
-
Feigen, getrocknet70 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)100 g
-
Birnen in Würfeln (1 cm)70 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
körniger Senf20 g
-
Zucker80 g
-
Wasser50 g
-
Salz¾ TL
-
Obstessig80 g
-
Kalbsbratwurst8 Stück
-
Öl
-
Saure Sahne8 EL
-
Feigen frisch, geviertelt6
-
Sesam, geröstet zum Garnieren
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
888 mg
Proteine
18 g
Calorie
3055 kJ /
730 kcal
Grassi
22 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
111 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Knaller Kürbis!
12 ricette
Germania
Germania
Ti potrebbe interessare anche...
Möhren-Käse-Bagels
2h 25min
Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)
2h
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei
1h 10min
Orientalische Süßkartoffel-Stangen
3h 10min
Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo
3h
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
1h 15min
Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
2h
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
2h 45min
Spekulatius-Franzbrötchen
2h 45min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1h 15min
Amerikanische Bagels
2h