Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Μπισκότα τζίντζερ
- 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 100 γρ. καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι, στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)
- 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 110 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 1 μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
- 350 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη, και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. γαρίφαλο, αλεσμένο
Λευκό γλάσο (royal icing)
- 125 γρ. ζάχαρη
- 1 ασπράδι αυγού, από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 410 kJ / 98 kcal
- Proteine
- 1.4 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 3 g
- Grassi saturi
- 1.3 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 39 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Βάφλες
25 phút
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 min
Μπισκότα βουτύρου
50 min
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη
1sa 30 dk
Ατομικά λάβα κέικ
20min
Blue Hawaiian
Nessuna valutazione
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min
Μπισκότα gingerbread
1h 40 min
Τραγανά ντόνατς
2 Std. 30 Min
Πίτσα Χαβάης
1h 35 min
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25 phút