Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

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Prep. 5min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

250 g de arroz de grano largo
20 g de mantequilla clarificada
400 g de piña fresca en trozos de 3,5 cm
30 g de azúcar
200 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
2 dientes de ajo
120 g de cebolla en juliana
20 g de aceite de oliva
470 g de agua (y algo más para mezclar)
30 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
30 g de kétchup
1 ½ cucharadita de sal
400 g de filetes de pescado blanco en trozos de 4-5 cm
1 cucharada de maicena
2 - 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo) picadas
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1418.3 mg

Proteine 27.3 g

Calorie 2321 kJ / 554 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 82.6 g

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