Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Adonan
- 100 g air
- 290 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
- 30 g susu segar, dingin
- 30 g whipping cream, dingin
- 40 g gula
- 1 telur, dingin
- 1 sdt ragi kering instan
- 20 g susu bubuk
- ¼ sdt garam
- 30 g mentega, lunak, tambahkan untuk mengoles
Isian
- 70 g tepung terigu
- 50 g gula halus
- 100 g mentega, lunak, tambahkan untuk mengoles
- 30 g susu bubuk
- 1 kuning telur
- 2 sdm susu segar
- 1 jumput garam
- Valori nutritivi
- per 1 potongan
- Calorie
- 669 kJ / 160 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 41 mg
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