Versioni compatibili
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (opzionale)
- vlašské ořechy, nasekané (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 45.4 g
- Grassi
- 27.6 g
- Grassi saturi
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 383.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cupcaky s kokosovým mlékem a malinami
2 godz. 15 min
Sezamové sušenky
1h 15min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1h 5min
Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy
15min
Máslo s lískovými oříšky
1 Std. 30 Min
Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini
1h 25min
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5min
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10 min
Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem
35 Min
Minicupcaky á la citrónový meringue páj
1 Std. 10 Min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30 Min
Banánový chlebíček (bez cukru)
1 Std. 30 Min