![Seitan-Grundrezept Seitan-Grundrezept](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24059e8b-8f9d-4192-b1e6-e752b6ec1580/Derivates/b0d53160-5787-4934-a5a1-40bd5af44bea.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Seitan
- 1000 g Mehl
- 3800 g Wasser, davon 2650 g lauwarm und 1150 g kalt
Sud und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1000 g Wasser
-
3
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
o 3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- 1 geh. TL Paprika rosenscharf
- 20 g Sojasauce
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2073 kJ / 495 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 99 g
- Grassi
- 4 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 173 mg
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