蔬食甜菜根漢堡

蔬食甜菜根漢堡

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Prep. 20min

Totale 3h 25min

12 個

Ingredienti

漢堡麵糰

水
600 克
新鮮酵母
15 克
全脂牛奶
100 克
糖
30 克
麵粉多備一點灑粉用
500 克
蛋
2 顆
奶油，有鹽或無鹽切塊，室溫軟化
80 克
鹽
2 小撮

甜菜根餅

紅蘿蔔切塊
70 克
蒜頭
4 粒
罐裝鷹嘴豆瀝乾
260 克
蕎麥粉
80 克
甜菜根煮熟，切塊
370 克
橄欖油多備一點塗抹用
10 克
南瓜籽
20 克
亞麻子 (棕色)
30 克
孜然粉
1 大匙
鹽依個人口味調整
3 小撮
胡椒粉依個人口味調整
3 小撮
蛋打散
1 顆
芝麻 (任一種類)
2 大匙

優格醬

蒜頭
½ 粒
白芝麻醬
1 大匙
鹽依個人口味調整
3 小撮
胡椒粉依個人口味調整
3 小撮
原味優格
250 克
沙拉葉
12 片

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 個

Sodio 475.3 mg

Proteine 13.3 g

Calorie 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 47 g

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