Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ice Cream Sandwiches
Prep. 45min
Totale 18h 55min
12 pieces
Ingredienti
Swiss Meringue
-
sugar6 oz
-
egg whites, from large eggs6
-
lemon juice1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
-
vanilla bean pod½
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whole milk3 oz
Cake
-
sugar7 oz
-
unsalted butter diced, room temperature10 oz
-
large egg yolks2
-
vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour13 oz
-
unsweetened cocoa powder1 ½ oz
-
salt½ tsp
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 piece
Sodio
183.9 mg
Proteine
6.2 g
Calorie
1791.1 kJ /
428.1 kcal
Grassi
22.3 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
13.7 g
Carboidrati
51.6 g
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