![Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62f32287-47ea-4877-9334-37e307e3455c/Derivates/2643e50c-9826-417c-b116-29ecba72ec12.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g Maisgriess, mittelfein (4 Min.)
- 200 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
- 500 g Champignons, frisch, geviertelt oder in Scheiben (5 mm)
- 1200 g Wasser
- 3 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l), zerkrümelt
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 25 g Butter
- 1 EL Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2312 kJ / 552 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodio
- 1062 mg
Ricette alternative
Forellen mit Gemüsereis
45min
Teigwaren mit Thonsauce
30 dk
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35min
Älpler Magronen
45min
Riz Casimir
45min
Riz Casimir (8 Portionen)
1sa
Polenta mit Pilzragout
45min
Rhabarberwähe
55 dk
Kartoffelstock nature
55 dk
Älpler Magronen
45min
Lauch-Penne-Pot
30 dk
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40min