Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Chai latte ice cream
Prep. 10min
Totale 15h
10 portions
Ingredienti
Chai latte ice cream
-
sugar180 g
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cream, min. 30% fat680 g
-
black tea leaves dried1 ½ tbsp
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ground cinnamon1 tsp
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ground cardamom1 tsp
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ground cloves¾ tsp
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ground ginger½ tsp
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ground nutmeg½ tsp
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fennel seeds½ tsp
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egg yolks8
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milk min. 3,2%340 g
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salt½ tsp
Chocolate sauce
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chocolate in pieces100 g
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cream, min. 30% fat250 g
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butter cut in pieces50 g
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honey30 g
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natural vanilla extract½ tsp
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salt1 - 2 pinches
-
4 - 6 waffle biscuitsice cream cones4 - 6
-
whipped cream (opzionale) for serving
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
558.5 kcal /
2336.9 kJ
Proteine
5.6 g
Grassi
45.7 g
Carboidrati
35.5 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
27.5 g
Sodio
200.7 mg
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