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Custard caramel
TM6

Custard caramel
5.0 (1 valutazione )
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Ingredienti

  • 250 gam đường
  • 70 gam kem tươi, 30-40% chất béo
  • 30 gam nước
  • 30 gam bơ nhạt, để lạnh, cắt thành 1 miếng (6 cm x 4 cm x 1 cm)
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
  • 1200 gam sữa tươi không đường
  • 80 gam bột ngô
  • 2 quả trứng
Valori nutritivi
per 1 khẩu phần
Calorie
1116 kJ / 267 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
38 g
Grassi
11 g
Fibre
0.1 g

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