Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Bimby® Friend
Couscous d'agneau et crème catalane
Ingredienti
La crème catalane
-
1000 g de lait
-
10 jaunes d'œufs
-
100 - 150 g de sucre en poudre
-
40 g de maïzena
-
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
zeste de citron jaune
Le couscous d'agneau
-
500 g de tomates coupées en deux ou en quatre
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
400 g de viande d'agneau en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de persil frais
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 c. à café de sel selon vos goûts
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 doses de poudre de safran (0,1 g/dose)
-
70 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
850 g d'eau
-
150 g de carottes en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de courgette en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de navet en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de chair de potiron en morceaux (1-2 cm)
-
350 g de couscous, moyen
-
60 g de cassonade
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Curry de poulet Thaï rapide
40min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40min
Mijoté de bœuf à la bière brune
3h 10min
Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
50min
Tom Kha Gai
Nessuna valutazione
Burger façon tartare
Nessuna valutazione
Burger au poulet hawaïen
Nessuna valutazione
Burger au porc, sauce barbecue
Nessuna valutazione
Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)
2h 25min
Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle
Nessuna valutazione
Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)
Nessuna valutazione
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Nessuna valutazione