Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 300 g mleka
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
- 600 g mąki pszennej, typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 140 g rodzynek
- 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
Pasta do krzyżyków
- 40 g mąki pszennej, typu 650
- 20 g cukru
- 40 g wody
Glazura
- 25 g cukru
- 45 g mleka
- 1 łyżka marmolady pomarańczowej
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1005.6 kJ / 240.2 kcal
- Proteine
- 6.2 g
- Carboidrati
- 43.1 g
- Grassi
- 5.1 g
- Grassi saturi
- 2.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 139.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bułeczki śniadaniowe
1sa 45 dk
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min
Słodkie weneckie bułki maślane
2h
Rogale śniadaniowe
2 godz. 10 min
Bułki maślane
1u. 25min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Bułeczki-jabłka
2 Std. 30 Min
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2 Std. 30 Min
Brioszki prosiaczki
2h
Fougasse - chleb francuski
2h
Szafranowe bułeczki lussekatter
2 godz. 10 min
Angielskie scones
50 分钟