![Millefeuille Millefeuille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/482835fa-16dc-4985-8b4b-f4f41766b42d/Derivates/a3650700-198e-4a0a-9c3b-9aabb5d2c08f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vanillecreme
- 500 g Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Mehl
- 10 g Speisestärke
- 100 g Eigelb (ca. 5 Stück)
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Abkühlen
- Eiswürfel zum Abkühlen
- 1 EL Essig
Blätterteig und Fertigstellung
- 200 g Butter, gefroren, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 90 g Wasser, kalt
- 2 Prisen Salz
- 20 g Puderzucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1618 kJ / 387 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 46 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Pavlova mit gemischten Beeren
5h 30min
Liegnitzer Bömbchen
4h
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1 Std. 30 Min
Rhabarber-Himbeer-Pavlova
3 Std.
Rieslingspasteten
2 Std. 30 Min
Beschwipster Brotpudding mit Toffeesauce und gegrillter Ananas
1小时 20 分钟
Mandel-Taschen mit Honig und Sesam
2h
Zitronen-Curry-Lavaküchlein
3 Std.
Bananen-Karamell-Pie
2 Std. 30 Min
Crème Pâtissière
15 分钟
Bukarest - Papanasi
45 分钟