Millefeuille

Millefeuille

3.8 10 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h

8 Portionen

Ingredienti

Vanillecreme

Milch
500 g
Zucker
100 g
Mehl
40 g
Speisestärke
10 g
Eigelb (ca. 5 Stück)
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Wasser und etwas mehr zum Abkühlen
1000 g
Eiswürfel zum Abkühlen
Essig
1 EL

Blätterteig und Fertigstellung

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
2 Prisen
Puderzucker
20 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 46 mg

Proteine 7 g

Calorie 1618 kJ / 387 kcal

Grassi 24 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® TM6 44 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12 Std.

Eiscreme-Sandwiches

12 Std.

Tiramisu

4 Std. 50 Min

Eclairs mit Blaubeerfüllung

2 Std. 30 Min

Mandel-Taschen mit Honig und Sesam

2 Std.

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

45 Min

Bukarest - Papanasi

45 Min

Quarkbällchen mit Zimtzucker

30 Min

Arancini Siciliani

5 Std.

Eclairs

2 Std. 30 Min

Quarkbällchen

30 Min

Crêpes à l'orange

1 Std.