Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 148 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Sos bearnez
15min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Supă de pui cu găluști de pâine
1 godz. 5 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Struffoli (Italia)
Nessuna valutazione
Pulpe de pui sous-vide
1h 35 min
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Tocană de miel
1h 45min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min