Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 148 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Concentrat pastă de pui
45min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Daïquiri
5 Min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Cremă caramel
5h 30min
Sos bearnez
15 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min