Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 140 mg

Proteine 36 g

Calorie 636 kJ / 152 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pas d’évaluation

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Chifle-arici cu ciocolată

2h 30min

Cremă de brânză cu caviar și salată

Pas d’évaluation

Spagnola

10h 20min

Vulcan de ciocolată

2h

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Supă Wonton

Pas d’évaluation

Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi

35min