Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

8 porciones

Ingredienti

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opzionale)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 295 mg

Proteine 4 g

Calorie 682 kJ / 162 kcal

Grassi 6 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Galletas de amaranto (Black Diamond)

1h 30min

Mochaccino deslactosado

15min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35min

Esponja de chocolate al vapor

30min

Tortillas de espinaca

20min

Queso crema de almendras

20min

Rollitos de pan con parmesano y perejil

1h 10min

Helado de naranja y jengibre

15min

Helado de coco y té verde

5h 20min

Licuado de papaya y naranja

5min

Ravioles de salmón y queso

50min

Crepas de avena rellenas de requesón

40min