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Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
Prep. 15min
Totale 6h 40min
8 Portionen
Ingredienti
-
Wasser500 g
-
Möhren in Scheiben (0,5 cm)150 g
-
Auberginen geschält, in Scheiben, ggf. halbiert oder geachtelt150 g
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rote Spitzpaprika ganz oder in Stücken300 g
-
Zucchini in Scheiben (1 cm)100 g
-
Knoblauchzehen4
-
Essig100 g
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Olivenöl50 g
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Salz1 TL
-
Minze, getrocknet, gehackt1 TL
-
Zitronensaft40 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
1 g
Calorie
361 kJ /
86 kcal
Grassi
7 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
5 g
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